Milano – Viola Minutoli è la vincitrice della quinta edizione della Borsa di Studio e Lavoro promossa da Accademia del Profumo, istituita per valorizzare l’impegno, la dedizione e l’entusiasmo di giovani talenti decisi a intraprendere un percorso nel mondo delle fragranze.
Classe 1999, Minutoli è laureata in Chimica dell’Ambiente presso l’Università di Torino. Ha maturato esperienza come assegnista di ricerca all’Università degli Studi di Genova, occupandosi di analisi chimico-ambientali e processi atmosferici in ambito artico. Successivamente, ha lavorato come Sustainability & Environmental Consultant, specializzandosi in sistemi di gestione ambientale, analisi del ciclo di vita e calcolo delle emissioni di gas serra Ha inoltre approfondito il settore della profumeria con un Master internazionale in Fragrance Formulations, sviluppando competenze nella chimica delle materie prime odorose e nella creazione di fragranze. Il percorso della borsa di studio, del valore di 10mila euro, prevede sei mesi di formazione teorica con Professione Olfatto di Mouillettes & Co e tirocini in tre ambiti chiave della filiera: una casa essenziera, un impianto di produzione di materie prime e un’azienda specializzata nello sviluppo e nella commercializzazione dei prodotti finiti. Novità dell’edizione 2026 è l’inserimento di un’esperienza nel retail, realizzata in collaborazione con Fenapro.
La selezione è avvenuta tra 15 candidati, valutati da una giuria presieduta da Gianluca Toniolo, Presidente di Accademia del Profumo. “Apprendere di essere la vincitrice è per me motivo di grande orgoglio. Questo percorso rappresenta un passo importante verso un settore capace di unire creatività ed emozione”, dichiara Viola Minutoli.
