Roma – 12,5 miliardi di euro. A tanto ammonta la spesa degli italiani per i prodotti green nel 2021. Un dato segnalato da Nielsen, che ha elaborato i dati Gs1 Italy sui prodotti di largo consumo nei supermercati e ipermercati italiani. Sono cresciuti dell’1,2%, dunque, gli acquisti di referenze che riportano uno dei 35 claim sulla sostenibilità rilevati. E se il consumatore chiama, le aziende rispondono. Aumentando l’offerta di prodotti con almeno un claim sulla sostenibilità in etichetta del 5,3%. Per una quota green sul totale largo consumo che ha raggiunto il 25,6%.
Nel dettaglio, le etichette con uno dei 15 riferimenti al management sostenibile delle risorse (‘riciclabile’, ‘meno plastica’, ‘Ecolabel’, …) sono stati rilevati sull’11,8% dei prodotti. Il cui giro d’affari registra un +3% sul 2020. In aumento del +1,1% il sell out per i 9 claim sull’agricoltura e l’allevamento sostenibili, che rappresentano il 10,5% del totale. Le 5 certificazioni sulla responsabilità sociale (tra cui Fsc, Rainforest Alliance, Fairtrade) compongono il 6,5% delle referenze, a +3,5% in quanto a vendite. Benessere animale, no cruelty, Friend of the Sea sono alcuni esempi di claim sul rispetto degli animali, segnalati sul 2,4% dei prodotti, per acquisti in aumento dell’1,6%.
